Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pavo, entero, carne y piel, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	63.52 g	63.52%
La energía (calorías)	189 kcal
Energía (julios)	790 kJ
Proteína	28.55 g	28.55%
lípido total (grasa)	7.39 g	7.39%
Ceniza	1.18 g	1.18%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.06 g	0.06%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.09 mg
El magnesio, Mg	30 mg	0.03%
El fósforo, P	223 mg	0.22%
Potasio, K	239 mg	0.24%
Sodio, Na	103 mg	0.10%
Zinc, Zn	2.48 mg
Cobre, Cu	0.093 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	29.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.045 mg
Riboflavina	0.281 mg
La niacina	9.573 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.948 mg
La vitamina B-6	0.616 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
La colina, el total de	87.4 mg	0.09%
betaína	3.4 mg
Vitamina B12	1.02 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	12 µg
retinol	12 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	39 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.07 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.04 mg
Tocoferol, delta	0.02 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.05 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.4 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.4 µg
Vitamina D	15 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.155 g	2.16%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.006 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.025 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.076 g	0.08%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.013 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.446 g	1.45%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.02 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.559 g	0.56%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.003 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.647 g	2.65%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.253 g	0.25%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.248 g	0.25%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.005 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.012 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	2.336 g	2.34%
18: 1 cis	2.26 g	2.26%
18: 1 trans	0.076 g	0.08%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.035 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.001 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.119 g	2.12%
18: 2 indiferenciada	1.873 g	1.87%
18: 2 n-6 c, c	1.841 g	1.84%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.012 g	0.01%
18: 2 t no definida además	0.02 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.108 g	0.11%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.105 g	0.10%
18: 3 n-6 c, c, c	0.003 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.014 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.011 g	0.01%
20: 3 n-3	0.001 g
20: 3 n-6	0.01 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.076 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.008 g	0.01%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.016 g	0.02%